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烘干房厂家:烘干房的发展前景

2021-03-11

 

        走进超市,不难发现薯片、虾皮、雪糕、蜜饯、干果、鱼片、蜜饯、肉干等各种休闲食品。包装新颖时尚,品味独特。随着人们生活水平的提高,休闲食品已经悄然成为消费的新宠,果蔬干在市场上也越来越常见。那么烘干房厂家生产的烘干设备也就会越来越被人们所需要。

       果蔬干的出现,不仅丰富了消费者的味蕾享受,也给我国水果蔬菜加工业带来了新的商机。据悉,我国是世界水果、蔬菜生产和消费大国。据农业部统计,我国水果和蔬菜年总产量近12亿吨,其中蔬菜产量超过8亿吨。但目前我国居民的果蔬类食品的消费量主要集中在生食和厨房、餐厅等初级加工,这也导致我国每年的农产品消耗量高达2000亿元以上。在减少资源浪费方面,果蔬干的出现,犹如果蔬产业经历了一场“旱灾”,下了一场“及时雨”。

       干制果蔬市场的不断成熟,不仅为果蔬产业的发展注入了活力,也给果蔬装备行业带来了福音。新鲜水果可以直接采摘出售,而果蔬干的生产过程相对复杂。加工过程可能涉及多种设备,如干燥机、消毒器、包装机等。据了解,目前果蔬的干燥加工方法有自然干燥和人工干燥。自然干燥一般包括两个基本因素:太阳辐射干燥和空气干燥。手动干燥设备价格昂贵,操作工艺复杂,所以成本也高,但产量高,质量好,有着自然干燥无法比拟的优势,是果蔬干制的方向。

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